KOTA KABANJAHE PREVIEW
 |
| Kabanjahe |
View Kabanjahe
Tugu Batrien Purba
Simpang Lapangan Bola Samura
Pusat perbelanjaan Kabanjahe
Pasar Sayur Mayur di pasar Kabanjahe
Pusat Pembelian Buah Jeruk
Angkot transportasi Merga Silima
Berbagai Sayur Mayur
Warung BPK Yang Bertebaran
Satu lagi ciri Kota Kabanjahe sebagai kota kuliner adalah bertebarannya rumah makan BPK (maaf, Babi Panggang Karo). Ini adalah rumah makan utama Suku Karo. Biasanya daging panggangnya akan dihidangkan diatas piring kecil, bercampur dengan daun cincang yang terbuat dari daun ubi kayu yang diiris halus bersama kelopak jantung pisang. Lalu saat memasaknya di campur dengan lemak daging babi. Selain daging panggang dan daun cincang tadi ada sambal penyedapnya yang disebut dengan getah. Getah adalah campuran darah babi yang diolah dengan berbagai macam bumbu. Sehingga rasanya sangat lezat sekali. Pelengkapnya adalah semangkuk kuah sup tanpa tulang dan daging. Namun bisa juga dipesan beserta dagingnya. Uihhhh nikmat sekali.
Sepiring Babi Panggang